Vandaag maken jullie een mooi uitstapje naar een andere favoriete plaats namelijk; Nara. In de ochtend reizen jullie in een uurtje per trein naar Nara met jullie Japan Rail Pass. In de 8e eeuw was Nara 74 jaar lang de hoofdstad van Japan. Nara is een bijzondere plek, want veel van de tempels en heiligdommen die toen werden gebouwd zijn nog steeds aanwezig. Nara is een klein stadje, en vanuit het treinstation volg je een sfeervolle boulevard naar het Nara Park. Hier bevinden zich alle bezienswaardigheden, net als de vele tamme herten die hier vrij rondlopen. Bezoek de Todaiji-tempel, 's werelds grootste houten gebouw met de grootste Boeddha van Japan. Of Kasuga Taisha, het beroemdste heiligdom van Nara. Het park kent vaste wandelpaden, die je gemakkelijk kunt volgen. Zo mis je niks! In de middag reizen jullie terug naar Kyoto voor een speciale ‘foodmarket tour’ en kookles. Deze foodmarket tour zal gegarandeerd de smaakpapillen prikkelen! De gids haalt jullie op van het station en brengt jullie naar Nishiki - een overdekte voedselmarkt - voor opnieuw een introductie in de wereld van de Japanse keuken. Loop door de kilometerslange markt en wandel langs de verschillende eetstalletjes met lokale ingrediënten en kruiden. De gids legt jullie uit hoe deze ingrediënten worden gebruikt in authentieke Japanse gerechten. Hij helpt jullie bij het selecteren van de meest verse ingrediënten voor de kookles die jullie gaan volgen. Afgeladen met lokale producten, verlaten jullie de markt en gaan jullie naar de kookles. In de machiya (een traditioneel houten herenhuis) beginnen jullie met een sake-proeverij en leren jullie alles over het brouwproces. Ik ben benieuwd of jullie de verschillen proeven! Dan is het tijd om te koken. Jullie mogen de keuken in en, onder begeleiding van een lokale chef, leren jullie o.a. gerolde sushi en miso-soep maken. Ook leren jullie over de Japanse eetgewoonten. Na deze interactieve avond hebben jullie genoeg geleerd om het thuis nog eens over te kunnen doen!